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海米
20g春笋
100g韭菜花
100g红椒
0.5个蒜
3粒盐
1/2勺鸡精
1/2勺盐
适量1.韭菜花洗净切成段待用。
2.春笋用清水漂洗10分钟后，沥干水份切成丝，红椒切丝，海米洗净泡发好沥干水份、蒜剁成粒待用。
3.锅下油烧开，爆香蒜粒和海米。
4.红椒丝和笋丝放入快速翻炒。
5.再把韭菜花倒入，加入少量盐和鸡精炒至韭菜花断生即可。