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白菜
400g木耳
50g粉皮
80g菠菜
100g油
30ml盐
3g葱
5g姜
3g蒜
3g酱油
10ml味精
1g香油
5ml1.白菜洗净,切成小块放到热水中焯一下。
2.菠菜洗净,过热水焯一下。
3.锅里放油,放入葱、姜、蒜爆香。
4.倒入酱油。
5.放入白菜翻炒。
6.放入木耳和盐翻炒。
7.宽粉皮用热水焯一下,放入锅中炖5分钟。
8.放入菠菜翻炒均匀。
9.放入味精、香油调味即可。