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面粉
500g鸡蛋
1个韭菜
100g粉条
50g花生油
适量盐
适量五香粉
适量
1.准备馅料:鸡蛋和韭菜
2.把粉条用开水提前泡软
3.把泡软的粉条捞出来,沥干水分
4.把韭菜洗干净,沥干水分,切碎装盘备用
5.家沥干水分的粉条剁碎,加到韭菜里面
6.然后把鸡蛋打到碗中
7.加上适量的五香粉调味
8.加上适量的盐调味
9.面粉适量,加水和成面团,要稍微和软和点
10.把面团一份为二
11.面团分别揉成圆形的
12.用擀面杖把面饼擀开
13.把加了调料的韭菜粉条搅拌起来
14.家馅料平摊到面饼上
15.把另一个面饼盖上去,然后用手把边捏紧
16.取电饼铛,加热,加上少许的油
17.把做好的菜盒饼放到平底锅中,加热
18.饼子烙到两面金黄了就可以了
19.把饼子切成小块,装盘就可以吃了