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牛肉馅
500g
油
适量盐
适量蒜
适量姜
适量白萝卜
适量鸡蛋
1颗酱油
适量香油
适量花椒粉
适量味精
适量淀粉
适量
1.牛肉馅准备好
2.大蒜,姜切末
3.萝卜切丝再切成碎末
4.放在牛肉馅里,在把姜蒜末也一同放在牛肉馅里
5.白萝卜切片
6.再切细丝备用
7.肉馅里放一颗鸡蛋盐,酱油,食用油,香油,花椒粉,味精,搅拌
8.搅拌好再加淀粉
9.锅里放上清水加少许盐烧开
10.用一个勺子把拌好的牛肉馅做成小丸子
11.一次下入锅中,全部煮熟,关火
12.盛到碗中