月子餐食谱：菜花拌花生米

1.主辅料： 花生米、菜花、胡萝卜

2.把花生米洗净，加放入大料浸泡2小时。

3.放入锅中煮制。

4.约15分钟左右，花生米熟透即可。

5.捞出晾凉。

6.菜花掰成小朵，浸泡20分钟。

7.胡萝卜洗净，切块。

8.锅烧开水，加少许盐、几滴油，放入胡萝卜焯水1分钟。

9.再放入菜花，再焯水1分钟。

10.将其捞入盆中。

11.趁热加盐调味。

12.将其翻拌均匀，晾凉。

13.放入花生米。

14.翻拌均匀即成。

15.装盘即可上桌。