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月子餐食谱:东北熏酱排骨边

发布时间:2024/10/7人气:184

  • 主料:
  • 排骨边

    1000g
  • 辅料:
  • 猪肉炖肉料包

    1袋
  • 大料

    2粒
  • 料酒

    10ml
  • 老抽

    10ml
  • 10g
  • 8g
  • 茉莉花茶叶

    5g

1.将整根的排骨边洗净。 如果是冻的要解冻变软。

2.切成大小均等的块,加入清水泡半小时,再淘洗干净。

3.焯去血沫后捞出,换清水,加热后放入焯好的排骨边,再加入煮料大火煮开转小火煮一个多小时后肉烂后加盐煮十分钟,关火焖二小时。

4.将糖和茶叶混合后放在锡纸上,放在炒锅里。

5.把捞出控水的排骨放在帘子上,放在锅上,盖上盖子加热炒锅,等冒出白烟后转小火加热五分钟,离火焖五分钟即可。





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