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大头腥
油
盐
辣椒
1.买大头腥鱼的时候,卖家会给你清理肠胃,拿回来只洗一下就行。
2.油锅烧开,放姜蒜辣椒爆香。
3.放鱼进油锅。 煎一会。
4.然后加水,加八角,花椒。炖一下。
5.加点酱油,上色,再炖一会。 盖上锅盖慢火炖。 打开锅盖收汁。
6.美味大头腥鱼家常烧好啦。
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