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腰花
260g
油
适量盐
适量红箩卜
150g蘑菇
250g蚝油汁
少许白酒
2小勺蒜
70g
1.准备所有食材.
2.磨菇洗干净.从中间切开. 红箩卜斜刀切成片片.
3.起锅热水. 把小磨菇和红箩卜放进去. 过趟热水.
4.腰子切成花,在热水中滚烫一回.
5.起油锅. 把腰花倒进去. 大火翻炒.
6.把红箩卜和小磨菇也倒进去.
7.放上少许的白酒.
8.蒜,切成条状.
9.把蒜放进锅里. 继续翻炒.
10.放点盐进去.
11.快起锅的时候. 放点蚝油汁.