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月子餐食谱:银鱼煎蛋

发布时间:2024/9/22人气:159

  • 主料:
  • 银鱼

    250g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 生粉

    适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 适量

1.银鱼用清水清洗干净

2.加入适量盐抓匀腌半小时,用清水洗干净沥干水分

3.鸡蛋打进碗里

4.加入适量盐、料酒、生抽拌匀

5.取一个碗倒入适量生粉,加入少许水拌匀成水淀粉

6.水淀粉倒进蛋液里拌匀

7.加入一勺鸡粉拌匀

8.加入适量葱花拌匀

9.将蛋液倒进银鱼里拌匀

10.热锅淋油,将银鱼蛋液倒进锅里煎至两面金黄即可





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