您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:蒜蓉粉丝娃娃菜
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:蒜蓉粉丝娃娃菜
粉丝
2把娃娃菜
2颗蒜子
15g
油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量姜末
5g1.粉丝浸泡至软,姜蒜去皮,娃娃菜洗净。
2.把每个娃娃菜对半破开四块。
3.粉丝用剪刀裁短些,然后沥干水份。
4.姜蒜剁成末。
5.汤锅内坐水,加入适量的盐,糖,油。
6.然后把娃娃菜放入焯烫。
7.烫软就可以捞出过凉水,放入盆中。
8.粉丝也放入汤锅内焯烫,然后过凉水。
9.接着用少许的食用油拌一下,防止粘连。
10.接着把粉丝放在娃娃菜上面,放入蒸锅蒸10分钟。
11.这个时候就来做酱汁,热锅凉油,把姜蒜末放入爆香。
12.接着放入适量的清水,盐,糖,味极鲜,蚝油等制成酱汁。
13.蒸好的娃娃菜取出来。
14.摆入盘中,浇上酱汁即可上桌。