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五花肉
500g蒜苔
250g油
适量豆瓣
适量姜
适量酱油
适量盐
适量味精
适量1.蒜苔洗净切成小段段
2.然后撒上一小点盐,码一下味
3.锅里掺适量水放五花肉下去煮,边煮边打血泡子,水烧开以后两分钟后便捞出五花肉
4.然后将五花肉切成薄片
5.锅烧烫开成大火,放一小丁点油,下五花肉进去爆炒
6.爆出油水时放入几片姜片
7.放入一勺豆瓣
8.再放入少一点酱油
9.五花肉炒香后倒入蒜苔炒上几大铲调上味便起锅