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大虾
150g黄瓜
70g胡萝卜
70g芹菜
100g油
适量老干妈
30g生抽
10ml熟白芝麻
10g小葱
10g花椒
5g干辣椒
4枚蒜
6瓣淀粉
30g精盐
5g料酒
5ml
1.准备好食材
2.把虾须剪掉,背部剪开,用料酒和盐腌制20分钟。
3.然后把虾在干淀粉里滚一下。
4.锅中放油,油温7成热的时候把虾放入炸2分钟
5.捞出备用
6.锅中留底油放入老干妈,葱,蒜片,花椒,干辣椒爆香
7.放入所有的蔬菜翻炒几下
8.放入炸好的虾放入生抽翻炒几下,出锅时放入熟芝麻就行了。