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月子餐食谱:生鱼豆腐汤

发布时间:2024/10/7人气:184

  • 主料:
  • 生鱼

    500g
  • 豆腐

    500g
  • 辅料:
  • 1块
  • 3条
  • 香菜

    1把
  • 油盐

    适量
  • 适量

1.让卖鱼的代为处理好,生鱼的肠子是从头到尾的,如果自己处理的话,就要如图上一样开口了。

2.生鱼切一节一节,水豆腐划开一方块,葱、香菜备用;

3.锅中下少许油,把生鱼摆入两边都适当的煎一下;

4.把煎好的生块倒入汤锅中,放下姜一起煮20分钟,放下豆腐煮到汤色变得浓白;

5.放下葱,下盐调味搅动一下均均,出锅前放下香菜即可。





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