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豆腐
200g
油
适量盐
适量海带
200g豆芽
200g菌菇
200g海苔
200g香菜
100g味噌
适量鸡精
适量
1.所有食材清洗干净,豆腐切成丁;
2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用;
3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒;
4.加入一大汤匙味噌酱;
5.一同略微翻炒;
6.加入适量开水煮2分钟左右再加入豆腐一同煮;
7.加入豆芽一起煮熟;
8.调入少许盐及鸡精;
9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可。