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鲳鱼
400g豆腐
1块卷心菜
150g
盐
8g料酒
2大勺鸡精
5g淀粉
20g鲜抽
1大勺咖喱粉
15g姜
3片葱
2棵辣椒
3个
1.鲳鱼洗净。
2.切大块,拍上淀粉,放锅里煎一下盛出。
3.豆腐切大块,放锅里煎一下盛出
4.卷心菜洗净切大块。 取砂锅,放一大碗清水,放下卷心菜
5.放下豆腐
6.放下鱼
7.放姜片,葱结,辣椒,料酒,大火煮开。中火8分钟.
8.放咖喱粉,盐,鲜抽酱油,
9.中火5分钟,放些鸡精即可。
10.非常的美味!