您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:龙骨凤爪养生汤
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:龙骨凤爪养生汤
猪腔骨
500g鸡爪
5个淮山
15g党参
5g薏米
50g莲子
10粒川砂仁
5个玉竹
5g黄芪
5g白扁豆
50g红枣
8颗桂圆肉
10个姜片
3片水
3升1.称量好所需原料的重量。
2.将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。
3.将原料冲洗干净待用。
4.鸡爪去指甲洗净。
5.鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。
6.捞出鸡爪用水冲洗干净。
7.猪骨洗净。
8.猪骨冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫。
9.加入泡好的薏米和白扁豆。
10.放入鸡爪。
11.加入其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右。
12.两小时后,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。