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鸡胸肉
100g
咖喱粉
适量淡奶
适量鸡精粉
少许盐
少许蒜
2辨香菜
1小匙洋葱
1/4粒红萝卜
适量意大利面
适量
1.水开后放少许盐,油,意大利面煮4,5分钟至面熟即可。(可根据包装袋上之做法)
2.煮熟的意面过水,沥干备用。
3.鸡肉和红萝卜切成一样大小的小粒状。(肉类和蔬菜可依自己的喜好而更改)
4.香菜,洋葱,蒜都切幼末。
5.烧热油,放下蒜末,洋葱末炒香。
6.加入小肉粒炒至变色。
7.再放下红萝卜粒扁炒片刻。
8.加入适量的水和咖喱粉。(咖喱粉量随自己喜欢而放多或少)
9.滚片刻后再放下适量的淡奶,盐,鸡精粉调味。
10.放下意面略为拌下,撒下香菜末。
11.拌匀即完成了。