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月子营养餐食谱:狗娃柠檬饼干

发布时间:2024/9/20人气:170

  • 主料:
  • 黄油

    30g
  • 糖粉

    20g
  • 全蛋液

    15g
  • 低筋面粉

    60g
  • 奶粉

    5g
  • 黑巧克力

    30g
  • 柠檬碎

    5g
  • 辅料:
  • 朗姆酒

    适量
  • 适量

1.将冷藏后黄油放在热水盒上软化;

2.同时准备好其它的原料: 过了筛的低筋面粉和牛奶, 糖粉, 打散的鸡蛋, 柠檬碎;

3.将软化的黄油用电动搅拌器打散, 成羽毛状;

4.加入糖粉继续搅拌;

5.搅拌均匀后分两次加入鸡蛋液, 每次加入搅拌均匀;

6.再加入柠檬碎搅拌均匀;

7.加入过了筛的面粉和牛奶粉搅拌均匀;

8.将搅拌好的面团放入保鲜袋中, 再放进冰箱冷藏一个小时以上;

9.将冷藏后的面团拿出来放在有薄面的案板上, 将它擀制成厚为3CM厚度的大圆片;

10.用模具按压下狗娃大小的形状;

11.再用模具将狗娃脸压出来;

12.将制作好的饼干放入预热180度的烤箱中, 中层, 15分钟;

13.将巧克力隔水加热, 倒入少量的朗姆酒;

14.将巧克力点在狗耳朵, 眼睛和鼻上;

15.可爱的狗娃脸饼干就完工啦。





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