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红薯粉
150g蒜苔
100g卤汁
500g
油
适量盐
适量红辣椒
适量蚝油
适量香油
适量调味鲜
适量1.蒜苔取尾部。
2.切丁,辣椒切碎。
3.调入精盐,蚝油,调味鲜。
4.淋上生抽,香油。
5.拌匀炝半小时左右。
6.薯粉用温水泡软。
7.卤汁倒进锅里烧开,调入鸡精,调味料。
8.倒进泡好的粉条。
9.煮5分钟,将粉条煮入味。
10.盛碗里,倒进炝好的蒜苔丁。
11.吃的时候拌匀即可。