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豆干
油
盐
辣椒
生抽
小茴香
蒜蓉
1.豆干用热水清洗。
2.切成均匀的薄片。
3.红辣椒切丝。
4.青辣椒切丝。
5.凉油下锅,加入小茴香煸出香味,然后大火炒一下辣椒丝翻炒几下。
6.加入豆干、生抽、五香粉和食盐,翻炒均匀,出锅前加入蒜蓉。
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