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鸡脚
400g
大料
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量料酒
适量葱
适量姜
适量冰糖
适量1.鸡脚洗干净,剪掉鸡指甲。
2.用料酒葱姜生抽腌制。
3.放入调料后用手抓匀,放少许老抽和盐。
4.锅里放油,倒入少许白糖。
5.放入鸡脚翻炒均匀。
6.倒入适量水没过鸡脚即可。
7.放入适量的大料。
8.小火烹制五分钟后加入少许冰糖。
9.开小火一直到汤汁收干即可。