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牛肉
200g杏鲍菇
1个油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量五香粉
适量蚝油
适量鸡精
适量姜
适量蒜
适量辣椒
适量1.牛肉洗净切条,用盐,糖,五香粉,料酒,蚝油,淀粉搅拌好入味
2.杏鲍菇洗净,切粗条
3.锅里油热,放下姜,蒜,爆香
4.放下牛肉煸炒
5.待牛肉有些转色,加料酒
6.放下杏鲍菇煸炒
7.炒至杏鲍菇有些发蔫,加盐,糖,一点水闷煮2分钟
8.加鸡精煸匀,盛出,用些彩椒装饰即可