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刀鱼
油
盐
五香粉
面粉
鸡蛋
1.刀鱼收拾好切段,加入盐五香粉提前淹半小时
2.沾上一层面粉
3.面粉加水加鸡蛋调成糊
4.把鱼放进去沾一下
5.锅内加油小火。
6.把鱼放进去轻轻晃动锅
7.等一面煎成金黄色,再煎另一面
8.两面都煎好就可以出锅了
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