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虾菇
香螺
小葱
盐
料酒
1.备料虾菇,香螺,葱。
2.汤锅加水煮开,加适量细盐调味。
3.将葱下锅煮至出味。
4.再加适量料酒提鲜。
5.煮至汤底大开。
6.将虾菇下锅煮至断生。
7.再将香螺下锅微烫至熟,最后沥去汤汁即可。
8.一份葱盐水焯虾菇香螺就完成了。
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