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鸡蛋
小葱
小麦面粉
盐
油
1.鸡蛋、小葱、面粉。
2.鸡蛋打散,加入适量面粉、盐和清水调成可以自由流动的面糊。
3.小葱切碎。
4.把小葱碎放到面糊里,拌匀。
5.锅内加油,油热,倒入一勺面糊,小火慢煎。
6.煎至周边凝固时,翻至另一面小火慢煎。
7.煎至两面微黄,盛出即可。
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