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白蛤
750g
干辣椒
4个葱姜蒜
适量盐
1/2小勺花椒
10粒1.白蛤冲洗干净
2.放入锅中,加入盛米饭的小碗1/3碗水煮至白蛤刚刚开口即可关火
3.把白蛤捞出
4.葱姜蒜切片,干辣椒4个掰断,花椒10几粒备用
5.锅内放少许油,小火将干辣椒和花椒炒香,将干辣椒和花椒拨一边,用余油将葱姜蒜片炒香
6.将煮好的白蛤放入翻炒均匀即可出锅
7.盛盘食用