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鲫鱼
2条胡萝卜
1个山药
1根
盐
适量姜
3片1.准备所需材料(鲫鱼买时已经处理好)。
2.将鲫鱼洗净,平底锅烧热加入少许食用油,放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可。
3.汤锅加入适量清水,坐炉子上烧开。
4.烧开后加入煎好的鲫鱼,大火煮开转小火。
5.山药去皮洗净切成块,胡萝卜去皮洗净也切成块。
6.放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜,再次开大火烧开,转小火煲半小时左右。
7.然后加入适量的盐。
8.加盐后调匀煲开即可关火。