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面粉
250g
油
适量白糖
50g蓝莓
30g沸水
适量凉水
适量
1.准备好原料,蓝莓忘记拍了。
2.取20克白糖放入面粉中。
3.白糖和面粉混合均匀。
4.锅中烧开水。
5.用勺子在锅中舀开水淋入面粉中,边淋边用筷子搅拌。
6.面粉搅成絮状。
7.然后用手蘸凉水揉成光滑的面团,醒30分钟左右。
8.醒好的面团搓成长条。
9.切成小剂子。
10.用手按成圆形。
11.取剩下的30克白糖加适量面粉混合均匀。
12.取一圆形面饼包入白糖。
13.像包包子一样包好,按便。
14.锅中放入油。
15.油温7成热的时候放入饼。
16.炸至两面微黄即可。
17.吃的时候咬开放入蓝莓即可。