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小土豆
400g肉末
50g油
适量葱姜
适量大料
2个红烧酱油
25g大酱
20g料酒
10ml糖
2g葱花
适量1.准备好所有的食材。
2.小土豆洗净稍大一些的可以切半。
3.锅中少加一些油,放入土豆煎至片刻。
4.土豆微皱皮把土豆拨在一边,加入大酱炒香。
5.再放入肉末继续炒香。
6.加入葱姜翻炒。
7.加入适量的清水。
8.加入料酒。
9.加红烧酱油。
10.加少许糖。
11.加盖子大火烧开中小火焖烧。
12.直到汤汁快干土豆绵熟撒一些葱花关火。