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紫甘蓝
200g尖椒
50g香菜
15g蒜
5g花椒粒
10g
色拉油
适量醋
15g糖
5g盐
适量味精
适量
1.香菜摘洗干净,尖椒去心
2.紫甘蓝、尖椒切成细丝,香菜切段,蒜拍成末,一起放入盆里
3.锅中加入色拉油,烧热,倒入花椒,炸至颜色变深离火,捞出花椒不用
4.将油炝入盆中
5.加入醋、糖、盐、味精,搅拌均匀,装盘即可