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板筋肉
122g茶树菇
166g油
适量盐
适量生粉
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量麻油
适量砂糖
适量
1.食材:板筋肉。
2.食材:新鲜茶树菇。
3.将茶树菇冲洗一遍,用厨房剪刀剪去头,然后用清水浸泡30分钟,再次择洗干净。
4.沥干后放入盘子里待用。
5.将板筋肉吸进,切丝。
6.放入盘子里,加入适量的鸡粉。
7.加入适量的食盐。
8.撒上适量的胡椒粉。
9.加入适量的砂糖。
10.加入适量的生粉。
11.拌匀。
12.倒入适量的粟米油。
13.倒入适量的麻油。
14.拌匀。
15.热锅,倒入适量的粟米油。
16.放入板筋肉。
17.煸炒至八分熟。
18.放入茶树菇。
19.倒入适量的清水。
20.盖锅盖,中火,焖煮10分钟。
21.揭盖,倒入芡汁,拌匀。
22.盖锅盖,慢火焖煮5分钟。
23.揭盖,炒匀,即可关火。
24.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦