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内酯豆腐
油
盐
虾仁
青椒
黄酒
水淀粉
榨菜
蛋清
1.虾仁放蛋清黄酒盐
2.拌匀放少量水淀粉上浆
3.青椒切丁备用
4.起油锅,炒虾仁至变色
5.青椒煸炒
6.放入虾仁混合
7.下豆腐煮2分钟左右,倒入水淀粉,放盐
8.将榨菜剪成丁状,拌匀
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