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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 月子营养餐食谱:蹄筋墨鱼烩三鲜

月子营养餐食谱:蹄筋墨鱼烩三鲜

发布时间:2024/9/22人气:206

  • 主料:
  • 干蹄筋

    10g
  • 墨鱼

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 青椒

    适量
  • 红椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 黑胡椒粒

    适量
  • 水淀粉

    适量
  • 葱花

    适量

1.墨鱼洗净

2.切成三角形再横竖切花刀

3.锅内水开后下入切好的墨鱼至自然卷起后捞起洗净

4.准备干蹄筋

5.用冷水泡发后洗净

6.准备冬笋片和青红椒片

7.准备生姜片和水淀粉

8.热锅倒油,温油下入生姜片爆香

9.再把冬笋片,青红椒片倒入煸炒均匀

10.倒入蹄筋和墨鱼卷煸炒均匀

11.加入一调羹料酒煸炒均匀

12.加入2克盐煸炒均匀

13.倒入高汤(不用高汤也可以用开水)

14.加入水淀粉勾芡

15.磨上黑胡椒粒后熄火

16.盛入碗中,撒上葱花即可上桌





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