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菠菜
豆渣
鸡蛋
面粉
油
盐
1.准备好食材。
2.把鸡蛋、豆渣、面粉调成面糊。
3.菠菜用开水焯一下,挤去水分切碎。
4.把切好的菠菜放入面糊里。
5.再放入盐,搅拌均匀。
6.锅中倒入油,油热,把调好的面糊倒入烤盘,小火烙。定型了再翻面烙。
7.翻面,烙熟即可。
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