月子营养餐食谱：鸡蓉豆腐酿香菇

1.鸡胸肉用料理机打成蓉，豆腐碾成泥放入鸡蓉中，加入半个蛋清、一勺干淀粉、一勺料酒、少许香油、盐、胡椒粉、姜粉搅匀。

2.香菇去蒂洗净，挤干水分。

3.在香菇内侧抹上一层干淀粉。

4.在香菇内装上肉馅。

5.切些红辣椒丁放在肉馅上面做点缀。

6.入蒸锅，大火蒸7、8分钟。

7.将蒸好的香菇中的水倒出，不要扔掉。

8.锅内倒入香菇水，加少许盐、胡椒粉、味精、一点清水，烧开后用水淀粉勺芡，淋香油。

9.将芡汁浇在香菇上即可。