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糯米粉
100g
白糖
30g开水
70g黑芝麻
适量白芝麻
适量花生油
适量
1.准备好原材料
2.将白糖放入开水里,搅拌至融化
3.将糖水倒入糯米粉里
4.揉成干湿合适的糯米面团
5.搓成十六个糯米粉丸子
6.沾上少许水,均匀裹上芝麻
7.用手捏捏,使芝麻稳稳地沾在糯米面团上
8.锅里放入烧开花生油,烧到六成热,放入做好的糯米丸子
9.改小火,定型后就用锅铲按压,等膨胀后再次按压
10.直到变成空心的鼓鼓的,开大火快速炸一下出锅
11.美味健康的空心麻团做好了