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鸭子
海底椰
盐
黄豆
1.备鸭子,海底椰,黄豆
2.用温水泡洗黄豆及海底椰。再用清水冲净备用。
3.高压锅加适量嫩姜,将鸭子盘在锅里。
4.将泡洗好的黄豆及海底椰下锅。
5.加适量清水,以满过鸭身三分之二即可。
6.上盖压制半小时左右。
7.再等至减压开盖,加适量细盐即可食用。
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