月子营养餐食谱：蛋香苦瓜圈

1.准备苦瓜一条

2.用刀把苦瓜切成圈

3.用勺子把苦瓜圈的芯和籽去掉

4.准备俩鸡蛋，并且在鸡蛋里面加入一大勺面粉

5.将蛋液搅匀，把苦瓜圈在蛋液里沾沾挂上糊

6.锅里放油烧至六成热改小火，放入挂了糊的苦瓜圈炸至金黄色捞出沥干油，就可以了

7.这道菜的特点是外脆里嫩，蛋糊层特别香脆，还可以蘸酱吃。