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苦瓜
200g木耳
50g鸡蛋
3个
油
适量盐
适量蚝油
适量大蒜
适量生粉
适量
1.苦瓜洗净
2.去籽切片
3.放盐加少许的水,把切好的苦瓜腌一下
4.木耳泡好,洗净
5.大蒜备好
6.用水把腌好的苦瓜洗掉苦味
7.鸡蛋放点生粉,加适量的水
8.搅好
9.上锅,炸鸡蛋铲出
10.下大蒜、苦瓜炒3分钟
11.再下木耳一起炒,加适量的水,再炒3分钟
12.然后倒入炸好的鸡蛋
13.翻炒
14.熟了出锅