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鲅鱼
萝卜
油
豆瓣酱
八角
1.新鲜的燕鲅鱼，去除内脏，洗净；白萝卜切大片。
2.用少许油先把白萝卜煎一下。
3.放入，切好段的鲅鱼。
4.再配上些八角，高汤或是热水，再加适量的豆瓣酱调味，开锅后，小火炖20分钟左右。
5.出锅前，点少许的葱花，即可。
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