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萝卜
100g鱼头
90g油
适量盐
适量料酒
适量生姜
适量香葱
适量糖
适量剁椒
适量
1.把萝卜洗干净,然后刨成丝
2.把刨好的丝均匀的码进盆子里
3.再把鱼头从中间剪开,然后平摊在萝卜丝上面
4.把生姜与大蒜切成片,加入鱼头上面
5.再加入料酒与剁椒,平摊在鱼头上
6.撒入适量的盐与糖、放进锅里蒸十分钟
7.撒上香葱即可起锅了