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姜饼预拌粉
350g蜂蜜
85g鸡蛋
1只牛奶巧克力
50g草莓巧克力
50g橙子巧克力
50g抹茶巧克力
50g
糖珠
适量
1.准备好食材。
2.将姜饼预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。
3.最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。
4.将面团盖上油纸擀成厚薄适中的面片。
5.用模具压出形状。
6.将压好的形状放在铺了油纸的烤盘内放入预热好的烤箱上下火150度烤5-8分钟左右。
7.巧克力切碎装入裱花袋封好口放入50-60度的水隔水融化或者用吹风机热风吹化。
8.将裱花袋下面剪一个小口,在烤好的姜饼上随意画出自己喜欢的形状。
9.趁着巧克力未干的时候再点缀些糖珠即可。