月子营养餐食谱：椒香红烧鱼块

1.草鱼块约500克，处理干净后用盐与料酒腌制10分钟左右

2.姜，葱，蒜，香菜等高料准备

3.青辣椒切斜段备用（注，一定要用农户自己种的辣椒，样子虽然不好看，但味道非常好）

4.锅内油烧8成熟，冒烟那种呀，将鱼下锅煎

5.煎至两面金黄色

6.然后下调料在底油里爆香

7.加适量生抽，老抽增色，放适量白糖

8.随后入适量清水焖至汤汁沸腾

9.入少量盐调味，加入青椒一起焖煮

10.待锅内汤汁渐收，即可撒葱花起锅