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大米
小米
水发银耳
鸡蛋
冰糖
枸杞子
1.大米和小米淘洗干净,备用。
2.水发银耳择洗干净,撕成小朵。
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅匀。枸杞子泡洗干净,备用。
4.汤锅内加冷水烧开,下入大米、小米和银耳。
5.用中火煮至米粒涨开,放入枸杞子和冰糖续煮。
6.待米粒煮至松软烂熟时,淋入蛋液,煮开即可。
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