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海螺
500g菠萝
1/4个油
适量大蒜
适量自制辣椒酱
2勺
1.买回来的新鲜海螺,都还是活的,很多还吐舌头呢
2.用流动的水反复冲洗
3.大蒜拍一下
4.菠萝切丁儿
5.锅洗净,烧热
6.锅里加油
7.热锅冷油,下大蒜入锅爆香
8.海螺入锅
9.翻炒
10.放入两勺老家自制的辣椒酱
11.继续翻炒至六七分熟
12.下菠萝入锅
13.翻炒均匀,海螺开始蹦就可以了