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生菜
200g
肉片
20g牛肉丸
1个墨鱼丸
1个姜
适量蒜
适量
1.准备材料
2.瘦肉切片、墨鱼丸、牛肉丸切片,姜蒜拍碎
3.肉片加入一半姜蒜、糖、盐、胡椒粉、油、少许生粉腌制
4.锅里热油爆香剩下的姜蒜
5.加入生菜
6.翻炒均匀加入半茶匙糖、少许盐翻炒均匀
7.最后加入蚝油翻炒均匀上碟
8.锅里热油加入肉片
9.肉片炒到变色后加入墨鱼片和牛肉丸片,把肉片炒到有点焦黄
10.勾芡
11.翻炒均匀
12.把炒好的肉片肉丸加入生菜上即可