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杏鲍菇
1个生菜
300g盐
适量糖
适量料酒
适量鸡精
适量水淀粉
适量葱
适量姜
适量蒜
适量蚝油
适量油
适量1.生菜洗净沥干 杏鲍菇洗净切片
2.开水里放些油，把杏鲍菇放下焯一下捞出
3.把生菜焯一下捞出
4.生菜放入大盘
5.锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，放适量水，下盐，糖，料酒，水淀粉，蚝油煮开
6.放下杏鲍菇，煮开
7.加些鸡精，葱花
8.盛在生菜上即可