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莴笋
瘦肉
面条
油
盐
生抽
1.开水淖烫的青笋断生后,捞出晾凉并控水。
2.起油锅,滑散肉片。
3.加生抽炒入味并炒熟。
4.下青笋快手翻炒。
5.加盐调味,青笋烧肉制作好。
6.另一只锅煮面条。
7.菜炒好,面条煮熟,盛出面条,码上青笋肉,食用时拌匀即可。
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