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西芹
瘦猪肉
精盐
食用油
味精
花椒面
葱花
1.西芹洗净、切条，水中放入少许的盐，将西芹焯水，过凉水备用
2.锅内倒入适量食用油，放入切好的瘦猪肉条和葱花、加入少许盐和花椒面煸出香味
3.倒入焯好的西芹煸炒，同时加入少许盐，待西芹变软后放入味精少许
4.出锅盛盘即可
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