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莴笋
500g
油
适量盐
适量红萝卜
60g蒜子
8g生粉
少许
1.准备食材
2.把莴笋和红萝卜均切丝,蒜子剁成末。
3.热锅凉油,先把红萝卜丝放入锅内煸炒至软。
4.然后放入蒜末煸出香味。
5.然后就可以放入莴笋丝翻炒至断生。
6.接着放入适量的盐。
7.炒至九成熟时,用少许生粉水挂个薄芡。
8.大火翻炒均匀就可以了。
9.出锅盛盘,可以开吃啦~